1856年09月04日执行了亚历山大•戈利岑•米哈伊洛维奇公爵神圣加冕的最高元帅的加冕**
盛宴菜谱
- 阉鸡汤，配有板栗馅意式饺子，与白松露及牛喉结搭配——800卢布
- 摆在绿宝石色的菠菜，与新鲜淡水龙虾、黑色鱼子酱、香槟酱搭配的帝王式小体鲟——1500
- 谢莓诺维斯吉冰
- 雪松果烤狍子里脊肉，与蔓越莓奖、皱叶甘蓝、Badiane酱搭配……..2500
- Grand Cru巧克力法式冻派，配有焦糖冰淇淋，与草莓及橙子花酱搭配——720
1856年09月04日执行了亚历山大•戈利岑•米哈伊洛维奇公爵神圣加冕的最高元帅的加冕**
盛宴菜谱